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本文目录

1. 苦瓜炒蛋怎么做
2. 苦瓜的苦瓜苦瓜8种最佳吃法
3. 苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋

苦瓜炒蛋怎么做

准备苦瓜一根
、鸡蛋三个、饼的饼海天生抽一勺 、做法做法蚝油一勺 、大全大全盐适量 、窍门葱花适量

方法：

1、鸡蛋家常鸡蛋家常苦瓜洗干净 ，苦瓜苦瓜对半切开 ，饼的饼去籽 ，用水焯一下（去去苦味） ，捞出后用凉水过一下  ，为了口感更好！

2、鸡蛋打散 ，炒好备用。

3
、锅中放少许底油 ，放葱花爆香
，加入苦瓜翻炒片刻
，放生抽和蚝油 ，放入鸡蛋，盐根据自己的口味添加，我的口味比较轻，所以没有加盐 ，蚝油本身就有咸度啦，把酱料炒匀 ，出锅装盘 。

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤 ，用勺柄沿瓤的边缘转一圈
，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水 ，倒入半小勺盐
 ，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开 ，把核挖出；

4.接着把枣卷起来 ，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起 ，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮  ，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。

苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋

做法

1 、苦瓜泡水10分钟，洗净备用 。

2、4个鸡蛋打入小盆备用
 。

3 、苦瓜挖去瓜籽。

4 、切薄片 ，放1勺盐搅拌匀 。

5 、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色
。

6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7
、弄散蛋黄 ，煎至两面金黄即起锅
。

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